Una pequeña idea alternativa a considerar en la repostería: reciclaje de papel en forma de capacillos "capacillos ecológicos". Procedimiento: doblar la hoja por la mitad, se efectúa el marcado de la medida del capacillo Nº10, se recorta el circulo, se dobla 3 veces para darle flexibilidad al papel y se coloca en el molde de ponques. Finalmente se agrega la mezcla y se introduce al horno. El papel reciclado no altera el sabor ni deja residuos en el ponque. Activando una de las 3R de la ecología :Reciclar junto a Reutilizar y Reducir, con el propósito de disminuir la producción de residuos y contribuir con la protección del medio ambiente. Disfrutando así de un rico ponquesito/cup cakes con los pequeños de la casa. La ecología verde, la ecología social nos invita a vivir en armonía con la madre tierra.
Referencias:
https://www.ecologiaverde.com/las-3r-de-la-ecologia-reducir-reutilizar-y-reciclar-315.html (31-01-2019)
